고수 효능을 알려 드리겠습니다. 이 포스트를 전체적으로 읽으시면 고수 효능을 알게 되실 것입니다. 고수 효능의 정보가 필요하시면 끝까지 읽어주세요. 이제 아래에서 설명해드리겠습니다.
고수는 전 세계적으로 재배되는 허브로 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 이 허브는 암, 당뇨병 및 심장병과 같은 다양한 건강 문제를 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 신체 해독에 도움이 될 수 있습니다. 고수의 생체 활성 성분은 수은, 카드뮴, 주석 및 납을 포함한 중금속에 결합하고 동원하여 자연적으로 배설되도록 합니다.
고수 효능
항산화제
고수는 최고의 항산화제 공급원 중 하나입니다. 비타민 C, E, 셀레늄, 베타카로틴과 같은 카로티노이드가 풍부합니다.
산화 방지제는 산화 중에 방출되는 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 방지합니다. 그들은 또한 혈중 건강한 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 유지하는 역할을 합니다.
고수풀은 항산화제일 뿐만 아니라 몸에서 비소, 카드뮴, 납, 수은과 같은 독성 금속을 제거하는 데 도움이 됩니다. 이러한 중금속은 심장병, 호르몬 불균형 및 신경계 장애를 비롯한 여러 가지 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
항염증
고수는 항염증 건강상의 이점을 제공할 수 있는 슈퍼푸드입니다. 비타민 C와 비타민 K와 같은 고농축 항산화제가 함유되어 있습니다.
이 허브는 또한 요로 감염을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식이섬유가 풍부해 혈당수치를 조절하는데 도움이 됩니다.
또한 복통과 경련을 포함한 과민성 대장 증후군의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 소화 효소의 방출을 자극하고 음식의 영양소를 더 잘 소화하고 흡수하도록 도와줍니다.
항균
고수는 신체의 감염과 싸우는 데 도움이 되는 훌륭한 항균 허브입니다. 소화불량, 소화불량, 호흡기 질환에도 좋습니다.
그것은 종종 요리 조미료로 사용되거나 상처와 발진에 대한 습포제를 만드는 데 사용됩니다. 또한 암에 대한 보호 효과가 입증되었습니다.
이 향기로운 허브는 멕시코, 인도 및 전 세계 다른 요리의 중요한 부분입니다. 고수 잎은 대부분의 식료품점에서 구할 수 있으며 신선하거나 건조한 상태로 사용할 수 있습니다.
항진균제
고수에는 여러 가지 항진균 건강상의 이점이 있습니다. 그것은 칸디다 효모 세포6를 죽이는 에센셜 오일을 함유하고 있으며 항생제 대신 사용할 수 있는 펩타이드인 플란타리신의 좋은 공급원입니다13.
또한 수은과 같은 독성 금속의 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다. 시험관 연구에 따르면 고수는 오염된 지하수에서 수은을 제거하는 데 도움이 되었습니다(Journal of Hazardous Materials, 2005).
항진균 및 항균 특성 외에도 고수는 훌륭한 영양소 공급원입니다. 혈압을 조절하고 건강한 뼈를 지원하는 데 도움이 되는 비타민 C, 칼륨 및 망간이 풍부합니다. 또한 적혈구 생산을 촉진하고 DNA 및 RNA 생산에 필요한 엽산을 함유하고 있습니다.
항당뇨
고수는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 강력한 허브입니다. 또한 콜레스테롤, 염증 및 자유 라디칼을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
식이 섬유, 파이토뉴트리언트, 활성 페놀산 화합물 및 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 또한 엽산, 칼륨, 철 및 칼슘의 풍부한 공급원입니다.
또한 살모넬라, 이질 및 콜레라와 같은 식중독과 싸우는 데 도움이 되는 항균 특성을 가지고 있습니다. 또한 중금속에 결합하여 몸에서 배출하기 때문에 훌륭한 해독제가 될 수도 있습니다.
항불안
고수는 많은 건강상의 이점을 지닌 강력한 항불안 허브입니다. 불안과 불면증을 완화하고 수면을 개선하는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
항산화 특성은 또한 노화의 징후를 늦추고 여러 퇴행성 질환과 관련된 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
한 연구에서 고수는 당뇨병 환자의 간 기능을 개선하고 혈당 균형을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이 혜택은 고혈당으로 고생하는 사람들에게 특히 중요합니다. 포도당 수치가 높아지면 심장마비나 뇌졸중 발병 위험이 높아지는 등 다양한 심각한 건강 문제가 발생할 수 있기 때문입니다.
요약
- 고수는 미나리목 미나리과 고수속 한해살이풀이며 원산지는 동부 지중해 연안이라고 합니다.
- 고수는 특유의 향 때문에 호불호로 악명이 높은 채소이며 중국인들을 비롯하여 베트남, 네팔, 인도 등 남아시아에서도 많이 먹지만 우리나라에서는 대부분이 싫어하는 허브로 유명합니다.
- 고수 효능으로는 항불안, 항당뇨, 항진균, 항균, 항염증, 항산화제 공급 등이 있습니다.
추가적으로 알아두시면 좋은 글
고수 효능에 대해 알려드렸습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 다른 정보도 궁금하시다면 상단의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.