통곡물 효능을 소개하겠습니다. 이 글을 전체적으로 읽고 나면 통곡물 효능을 알게 될 것이라고 기대하고 있습니다. 통곡물 효능이 궁금하다면 반드시 모두 읽어주세요. 아래에서 모두 공유해드리겠습니다.
통곡물은 식단의 건강상의 이점을 증가시키는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 그들은 섬유질, 건강한 지방, 항산화제와 같은 중요한 영양소를 함유하고 있어 신체의 유해한 요소를 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 또한 통곡물은 변비, 설사 및 고콜레스테롤과 같은 소화 문제를 도울 수 있습니다.
통곡물 효능
풍부한 섬유질
많은 연구에서 통곡물과 섬유질이 심장병 및 기타 건강 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다. 그들은 또한 체중을 조절하고 건강한 소화관을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 곡물에는 비타민, 미네랄 및 식물 화학 물질을 포함한 몇 가지 필수 영양소가 포함되어 있습니다. 당뇨병 환자의 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
통곡물과 섬유질은 일부 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 연구는 통곡물 섭취가 식도암, 위암 및 췌장암의 위험 감소와 관련이 있음을 발견했습니다.
식이 섬유는 프리바이오틱스 역할을 하며 장에서 유익한 박테리아를 먹이는 데 도움이 됩니다. 이것은 또한 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 또한 많은 만성 질환의 원인이 되는 염증을 줄일 수 있습니다.
항염 특성
통 곡물에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그들은 산화 방지제, 섬유질 및 미네랄의 풍부한 공급원입니다. 그리고 그들은 염증과 싸우는 좋은 방법입니다.
많은 사람들이 오트밀, 현미, 퀴노아와 같은 통곡물 식품을 식단에 포함시키기로 선택합니다. 이러한 건강 옵션의 섭취를 늘리면 당뇨병 및 심장병과 같은 만성 질환이 발생할 가능성을 줄일 수 있습니다.
그러나 통곡물 섭취와 염증 사이의 관계는 완전히 명확하지 않습니다. 일부 연구자들은 곡물이 전 염증성이라고 믿는 반면 다른 연구자들은 그렇지 않다고 제안합니다. 다른 연구가 이러한 효과를 측정하는 방식에도 약간의 차이가 있습니다. 그 결과는 연구원들이 데이터를 분석한 다양한 방법 때문일 수 있습니다.
소화 혜택
통곡물은 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 그들은 소화를 돕고, 염증과 싸우고, 체중 감소를 촉진하고, 심장 질환의 위험을 낮춥니다. 또한 통곡물은 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
이 곡물은 섬유질도 풍부합니다. 포만감 효과 외에도 섬유질은 변비를 예방하고 소화 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수도 있습니다.
다른 연구에서는 통곡물 섭취가 암 위험을 낮출 수 있다고 제안했습니다. 실제로 여러 연구에서 통곡물을 섭취하면 암 위험이 최대 47%까지 낮아진다는 사실이 밝혀졌습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.
항당뇨병
통곡물은 당뇨병의 예방과 치료에 유익한 것으로 나타났습니다. 이것은 통곡물이 섬유질과 마그네슘과 같은 영양소를 함유하고 있기 때문입니다. 이 두 가지 영양소는 탄수화물과 지방의 대사에 중요한 역할을 합니다. 그들은 또한 더 건강한 지방 분포에 기여합니다.
통곡물 소비의 이점은 다른 영역으로도 확장되는 것으로 생각됩니다. 연구에 따르면 통곡물은 심장병과 뇌졸중의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 또한 염증 상태 완화와 관련이 있습니다.
또한 다양한 연구에서 통곡물이 제2형 당뇨병 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 여기에는 당뇨병 환자에 대한 급식 연구와 비당뇨병 환자에 대한 연구가 포함됩니다.
항산화제
통곡물에는 심혈관 질환, 암 및 대장암을 포함한 만성 질환의 예방 및 치료에 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있습니다. 그들은 자유 라디칼을 억제하고 산화 스트레스를 예방하는 역할을 합니다.
많은 역학 연구에서 통곡물 시리얼 식품의 섭취가 만성 및 노화 관련 질병의 위험 감소와 관련되어 있습니다. 연구에 따르면 곡물에 존재하는 폴리페놀은 항산화 및 항염증 특성을 가지고 있습니다.
곡물에 가장 풍부한 항산화제는 페놀릭입니다. 그들은 리그난이며 활성 산소 및 질소 종의 산화 효과를 퇴치하기 위해 식이 항산화제 역할을 합니다.
또한 곡물의 피틴산 함량은 산화 반응으로부터 조직을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. phytate 화합물은 철과 복합되어 항산화 활성을 발휘할 수 있습니다.
건강한 지방
통곡물은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 소화기 건강에 도움이 됩니다. 섬유질은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 결장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에 따르면 통곡물은 심장병 발병 위험이 낮습니다. 또 다른 연구에서는 통곡물이 풍부한 식단이 당뇨병 위험 감소와 관련이 있을 수 있음을 보여주었습니다. 그러나 많은 연구에서 통곡물 섭취의 진정한 건강상의 이점을 아직 보여주지 못했습니다.
USDA에 따르면 통곡물이 많고 포화 지방이 적은 식단은 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. USDA의 권장 사항에 따르면 일일 곡물 섭취량의 최대 절반은 통곡물이어야 합니다.
요약
- 통곡물이란 곡물을 도정하지 않은 것을 말하며 통곡물은 섬유질 및 탄수화물의 중요한 공급원이 될 수 있습니다.
- 통곡물의 종류에는 통귀리, 통밀, 호밀, 메밀, 통보리, 퀴노아, 현미, 옥수수 등이 있습니다.
- 통곡물 효능으로는 건강한 지방을 섭취할 수 있으며 항산화제, 항당뇨병, 소화 혜택, 항염 작용, 풍부한 섬유질 섭취 등이 있습니다.
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