당뇨에 좋은 음식에 대하여 탐구하겠습니다. 이 문서를 모두 읽고 나면 당뇨에 좋은 음식을 이해하게 되실 것입니다. 당뇨에 좋은 음식의 정보가 필요하시다면 끝까지 읽어주세요. 이제 아래에서 모두 공유해드리겠습니다.
당뇨병에 좋은 음식을 섭취하면 이 상태의 증상을 개선할 수 있습니다. 건강한 식단을 유지하면 당뇨병 관련 질병에 걸릴 위험도 줄일 수 있습니다. 상태에 도움이 될 수 있는 가장 일반적인 식품 중 일부는 유제품, 껍질을 먹을 수 있는 과일, 십자화과 야채입니다.
당뇨에 좋은 음식
마늘
식단에 마늘을 추가하면 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 허브에는 수십 가지 이점이 있습니다. 혈당을 조절하고 심장 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그것은 또한 많은 식사의 맛을 향상시킵니다. 샐러드, 수프, 감자 샐러드 및 기타 요리에 잘게 썬 정향을 추가할 수 있습니다.
마늘의 유황 함유 화합물은 항산화 특성을 담당합니다. 이 화합물은 또한 인슐린 감수성을 증가시킬 수 있습니다. 이것은 더 나은 소화로 이어지고 신체의 인슐린 효과를 향상시킬 수 있습니다.
마늘은 다른 식품과 달리 혈당 지수가 없어 당뇨병 환자에게 탁월한 선택입니다. 혈당 지수(GI)는 일정량의 탄수화물을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빨리 상승하는지를 나타내는 1에서 55 사이의 숫자입니다. 식단에 음식을 추가하기로 결정하기 전에 GI 점수를 이해하는 것이 중요합니다.
통곡물
여러 전향적 코호트 연구에서 통곡물 섭취와 제2형 당뇨병 위험 간의 유익한 연관성이 나타났습니다. 또한 최근의 메타 분석에서는 통곡물 섭취가 심혈관 질환의 위험 감소와 관련이 있다는 사실을 발견했습니다.
18,600명 이상의 참가자를 대상으로 한 연구에서 통곡물 섭취는 제2형 당뇨병 발병률이 약 29% 낮은 것으로 나타났습니다. 그러나 그 반대의 관계는 비만 참가자에서 더 강했습니다.
체중 외에 체질량 지수, 신체 활동과 같은 다른 위험 요인도 계층화 변수로 간주되었습니다. 다변량 Cox 비례 위험 모델을 사용하여 위험 비율과 95% 신뢰 구간을 계산했습니다.
껍질을 먹을 수 있는 과일
약간의 건강식을 찾고 있거나 당뇨병이 있는 사람이든, 껍질을 먹을 수 있는 과일을 먹는 것은 매일 영양분을 섭취하는 데 도움이 되는 좋은 방법입니다. 이러한 음식에는 포만감을 느끼고 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 되는 섬유질과 비타민이 포함되어 있습니다. 그들은 또한 심장 질환의 위험을 낮출 수 있는 식물성 화학 물질을 가지고 있습니다.
미국당뇨병협회(ADA)는 하루에 적어도 2인분의 과일을 섭취할 것을 권장합니다. 혈당 지수가 낮은 과일을 선택하십시오. 과일의 영양성분표를 보면 혈당지수(GI)를 알 수 있습니다.
과일의 GI는 흡수율에 의해 결정됩니다. 대부분의 과일은 이 척도에서 평균 이하입니다.
유제품
많은 종류의 음식 중에서 우유는 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다. 실제로 한 연구에 따르면 유제품을 더 많이 섭취하는 사람들은 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 더 낮습니다.
유제품은 훌륭한 칼슘 공급원입니다. 또한 좋은 단백질 공급원이기도 합니다. 이 단백질은 성장과 면역에 필수적입니다. 또한 건강한 양의 비타민 D를 섭취할 수 있는 좋은 공급원이기도 합니다.
다른 유형의 식품과 달리 유제품은 혈당 수치를 빠르게 올리지 않습니다. 영양이 풍부한 다른 선택과 함께 사용하는 것은 꾸준한 혈당 수치를 유지하는 좋은 방법입니다.
유제품을 고를 때는 무가당을 선택하는 것이 좋습니다. 가당 우유는 혈당을 급상승시킬 수 있으며 당뇨병 환자에게는 선택 사항이 아닐 수 있습니다.
십자화과 야채
지난 몇 년 동안 십자화과 채소의 건강상의 이점을 평가하기 위한 연구가 수행되었습니다. 이 야채에는 항산화제, 섬유질 및 심장 보호 영양소가 풍부합니다. 그들은 또한 체중 감소와 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
이러한 영양가 있는 음식은 또한 암 위험을 낮출 수 있습니다. 글루코시놀레이트는 십자화과 채소에서 발견되는 화학 물질로 종양 성장을 억제하고 산화 스트레스를 줄이는 능력과 관련이 있습니다. 그들은 또한 항균성이 있고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
미국 농무부는 성인이 매일 최소 2.5컵의 채소를 섭취할 것을 권장합니다. 남성의 경우 3잔을 권장합니다.
불거
식이 요법에 bulgur를 추가하면 체중 감량, 소화 개선 및 혈당 수치 균형에 도움이 될 수 있습니다. 또한 섬유질이 풍부하여 만성 질환의 위험을 낮춥니다.
수프, 스튜, 샐러드, 빵에 첨가할 수 있는 다목적 통곡물입니다. 단독으로도 먹을 수 있다. 준비하기 쉽고 15분 안에 준비할 수 있습니다.
영양상의 이점에는 심혈관 질환 및 골다공증의 위험 감소가 포함됩니다. 근육 회복과 스트레스 관리에 중요한 마그네슘의 좋은 공급원입니다. 또한 비타민 E와 셀레늄도 풍부합니다.
요약
- 당뇨병은 인슐린 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 나타내는 질병입니다.
- 당뇨병의 대표적인 증상으로는 물을 많이 마시고 소변을 많이 보며 음식을 많이 먹게 되며 눈이 침침하고 손발이 저리는 증상이 나타나게 됩니다.
- 당뇨에 좋은 음식으로는 불거, 십자화과 야채, 유제품, 껍질을 먹을 수 있는 과일, 통곡물, 마늘 등이 있습니다.
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당뇨에 좋은 음식을 공유해보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다. 추가적으로 궁금하신 게 있다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다.