브뤼셀 스프라우트 효능에 대하여 알아보겠습니다. 이 내용을 전체적으로 읽으시면 브뤼셀 스프라우트 효능을 이해하게 되실 것입니다. 브뤼셀 스프라우트 효능의 지식이 필요하시다면 전체 다 읽어주세요. 아래에서 공유해드리겠습니다.
현재 식단에서 휴식을 취하고 싶든 더 건강에 좋은 식사 방법을 찾고 있든 브뤼셀 스프라우트를 먹으면 몇 가지 큰 이점이 있습니다. 이러한 이점에는 에너지 증가, 심장 건강 개선 및 노화 방지 효과가 포함됩니다
브뤼셀 스프라우트 효능
설포라판
여러 연구에서 십자화과 채소의 화합물인 설포라판이 신체의 염증을 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이러한 결과는 염증이 많은 질병 및 상태와 관련되어 있다는 사실에 비추어 특히 흥미롭습니다. 염증은 심장병과 암을 포함한 만성 질환의 주요 원인입니다.
설포라판이 강력한 항산화제라는 증거도 있습니다. 또한 항 종양 특성이 있습니다. 그 이점 뒤에 있는 주요 메커니즘 중 하나는 산화 스트레스에 대한 우리 몸의 방어에서 주요 역할을 하는 Nrf2 경로를 활성화하는 능력입니다.
연구원들은 또한 설포라판이 자폐 스펙트럼 장애가 있는 어린이의 기능을 향상시킬 수 있음을 보여주었습니다. 설포라판이 함유된 보충제를 사용하면 인지 기능을 개선하고 이러한 어린이의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되었습니다. 또한 뇌에 있는 기존 뉴런의 생존율을 높이는 것으로 생각됩니다.
글루코시놀레이트
글루코시놀레이트는 잎을 먹는 적에 대한 식물 방어 메커니즘의 일부인 쓴 화합물입니다. 브뤼셀 스프라우트에는 두 가지 유형의 쓴 글루코시놀레이트가 포함되어 있습니다. 그들은 시니그린과 프로고이트린입니다. 브뤼셀 스프라우트에서 이 두 화합물의 농도는 0.3에서 1.7g/kg fw까지 다양합니다.
브뤼셀 스프라우트는 다른 야채보다 더 많은 글루코시놀레이트를 함유하고 있습니다. 브뤼셀 스프라우트의 글루코시놀레이트는 항암 특성을 담당합니다. 그들은 또한 염증을 줄이는 역할을 합니다. 암, 염증성 장 질환, 류마티스 관절염 및 인슐린 저항성의 낮은 위험을 포함하여 브뤼셀 스프라우트 섭취와 관련된 많은 건강상의 이점이 있습니다.
브뤼셀 스프라우트를 염증 관련 건강 문제 예방과 연결시키는 여러 연구가 있습니다. 여기에는 염증성 장 질환, 인슐린 저항성 및 크론병이 포함됩니다.
칼륨
브뤼셀 스프라우트는 칼륨 함량이 높습니다. 이 영양소는 건강한 심혈관 시스템과 강한 뼈를 유지하는 데 필수적입니다.
브뤼셀 스프라우트도 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 피토케미칼은 염증을 줄이고 암 세포로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 브뤼셀 스프라우트는 비타민 C와 K의 훌륭한 공급원입니다. 이러한 영양소는 상처 치유, 조직 발달 및 혈액 응고에 중요합니다.
브뤼셀 스프라우트도 섬유질이 풍부합니다. 이 섬유질은 음식의 소화를 돕고 건강한 혈당 수치를 촉진합니다. 섬유질은 또한 알레르기의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 브뤼셀 스프라우트는 칼슘, 마그네슘 및 인의 좋은 공급원입니다.
브뤼셀 스프라우트는 전립선암의 확산을 늦출 수 있는 식물 화학 물질인 글루코시놀레이트의 좋은 공급원입니다. 그들은 또한 베타카로틴, 망간, 구리, 루테인 및 제아잔틴을 함유하고 있습니다.
비타민 C
브뤼셀 스프라우트를 식단에 추가하면 비타민 C를 더 많이 섭취할 수 있습니다. 브뤼셀 스프라우트는 항산화제와 기타 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 신체가 감염과 싸우고 일반적인 질병으로부터 신체를 보호하도록 도와줍니다.
브뤼셀 스프라우트는 심장병과 팽만감의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 좋은 섬유질 공급원입니다. 그들은 또한 건강한 면역 체계를 유지하는 데 도움이 되는 비타민 B6를 포함한 훌륭한 비타민 공급원입니다. 그들은 또한 칼슘의 좋은 공급원입니다. 이 영양소는 뼈를 튼튼하게 유지하고 골다공증으로부터 보호합니다.
브뤼셀 스프라우트는 또한 암과 싸우고 면역 체계를 개선하는 데 도움이 되는 항산화제와 글루코시놀레이트가 풍부합니다. 그들은 또한 염증성 질환의 증상을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 특성을 가지고 있습니다. 그들은 또한 혈당 수치를 조절하는 데 효과적입니다.
풍부한 섬유질
섬유질이 풍부한 것 외에도 브뤼셀 스프라우트는 상당한 양의 항산화제를 자랑합니다. 이러한 항산화제는 세포가 손상되지 않도록 보호하고 피부, 눈 및 치아를 유지하는 데 도움이 됩니다. 그들은 또한 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
브뤼셀 스프라우트는 비타민 C가 풍부합니다. 이 비타민은 신체가 건강한 뼈, 치아 및 면역 체계를 유지하는 데 필요합니다. 또한 콜라겐 생성과 혈액 응고에 중요한 역할을 합니다. 또한 시력에 영향을 줄 수 있는 염증 및 기타 질병으로부터 눈을 보호합니다.
브뤼셀 스프라우트는 또한 비타민 K가 풍부합니다. 뼈 형성에 관여하는 단백질을 활성화하여 뼈의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 K는 또한 골다공증의 위험을 줄이는 역할을 합니다.
풍부한 항산화 물질과 비타민K
브뤼셀 스프라우트는 십자화과 야채과에 속합니다. 이 작은 녹색 불가사의의 영양적 이점은 여러 면에서 건강에 도움이 될 수 있습니다. 항산화 물질이 풍부하여 자외선으로 인한 손상으로부터 눈을 보호할 수 있습니다. 섬유질 함량도 높습니다. 이것은 당뇨병 환자와 건강한 소화관을 유지하려는 사람들에게 좋습니다.
브뤼셀 스프라우트는 또한 뼈에 좋은 비타민 K의 좋은 공급원입니다. 비타민 K는 나이가 들면서 뼈의 강도를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 칼슘을 흡수하는 뼈의 능력을 증가시킵니다.
최종 정리
- 브뤼셀 스프라우트는 십자화과 야채과에 속하며 방울다다기 양배추 혹은 방울 양배추로 불리우며 브라시카 올레라케아의 재배 품종입니다.
- 브뤼셀 스프라우트에는 항산화 물질과 섬유질, 비타민K 성분이 풍부하게 함유되어 있어 건강 유지에 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다.
- 또한 비타민C, 칼륨, 글루코시놀레이트, 설로라판 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 건강 유지에 도움이 되는 식품이라고 합니다.
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브뤼셀 스프라우트 효능을 공유해보았습니다. 모두 다 읽어주셔서 감사합니다. 다른 지식도 필요하시다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.