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기억력을 향상 시키려는 것이든 단순히 건강한 뇌를 유지하려는 것이든 간에 도움이 되는 다양한 식품을 섭취할 수 있습니다. 여기에는 다크 초콜릿, 딸기, 녹차, 바나나 및 세이지가 포함됩니다.
기억력 좋아지는 음식
다크 초콜릿
여러 연구에서 다크 초콜릿을 먹으면 기억력이 향상된다는 사실이 밝혀졌습니다. 다크 초콜릿에는 다양한 플라바노이드가 들어 있습니다. 이 화합물은 뇌로 가는 혈류를 증가 시키고 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.
이 화합물은 또한 인지 노화로부터 뇌를 보호하는 것으로 생각됩니다. 그들은 자연적인 노화 과정에 기여하는 산화 스트레스를 예방합니다.
다크 초콜릿의 플라바놀은 뇌로 가는 혈류를 증가 시키고 인지 능력 향상과 관련이 있습니다. 또한 주의력과 문제 해결 능력을 향상 시킵니다. 그들은 또한 에너지를 증가 시킵니다.
이 화합물은 또한 동맥으로의 혈류를 개선하여 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 이 화합물은 또한 유해한 박테리아에 대해 매우 보호적인 것으로 보입니다. 또한 프리바이오틱스 역할을 하여 장의 질을 개선하고 나쁜 박테리아 수준을 억제합니다.
딸기
식단에 딸기를 추가하면 기억력을 향상 시킬 수 있습니다. 연구자들은 베리에 뇌를 보호하는 항산화제가 풍부하다는 사실을 발견했습니다. 또한 기억력 상실의 원인이 되는 염증을 감소 시킵니다. 그들은 뇌로의 혈류를 개선하고 뉴런 통신을 향상시킵니다.
하버드 대학의 연구원들은 딸기를 먹으면 노화와 관련된 기억 상실을 지연 시킬 수 있는지 알아보기 위한 연구를 수행했습니다. 베리류 섭취를 늘리면 기억력 감퇴를 2.5년 정도 예방할 수 있다는 사실을 발견했습니다.
연구자들은 딸기의 인지 효과를 측정한 여러 연구를 검토했습니다. 그들은 어린이, 청소년 및 노인을 포함한 다양한 연령대를 조사했습니다. 그들은 또한 기억력을 평가하기 위해 다른 테스트를 사용했습니다.
녹차
녹차를 사용하는 것은 기억력을 향상 시키는 좋은 방법입니다. 녹차에서 발견되는 항산화제는 자유 라디칼로부터 뇌를 보호합니다. 자유 라디칼은 신체를 손상 시키는 반응성이 높은 세포입니다. 태양에 대한 노출, 오염 및 기타 노화 요인으로 인해 발생할 수 있습니다.
녹차에는 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 여러 항산화제와 폴리페놀이 포함되어 있습니다. EGCG(에피갈로카테킨-3 갈레이트)는 녹차에서 발견되는 가장 강력한 항산화제 중 하나 입니다. 또한 심장 보호 특성으로도 알려져 있습니다. 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 신경 퇴행성 질환에 대한 잠재적 치료제로 연구되었습니다.
EGCG의 항산화 특성 외에도 녹차는 기억력 유지 및 공간 인식을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 녹차는 알츠하이머 병과 파킨슨 병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
오메가-3 지방산
오메가-3 지방산의 많은 이점 중 하나는 기억력을 향상 시키는 능력입니다. 이 지방산은 뇌에 필수적이며 치매의 위험을 줄이는 것으로 밝혀졌으며 기분 장애를 예방하는 데 도움이 될 수도 있습니다.
오메가-3 지방산 보충이 기억력에 미치는 영향을 연구하기 위해 연구자들은 쥐에게 오메가-3 지방산이 보충된 식이를 먹였습니다. 그런 다음 쥐는 기억력 테스트에서 어떻게 수행되었는지 확인하기 위해 테스트 되었습니다.
연구 결과, 들깨로 만든 식단을 먹은 쥐는 해마에서 AMPA 수용체 발현이 증가한 것으로 나타났습니다. 이 수용체 소 단위는 학습과 기억에 중요합니다.
바나나
다음 시험을 위해 공부하거나 좋은 기억력을 원하든 관계없이 바나나는 탁월한 식품 선택입니다. 그들은 뇌 건강에 중요한 비타민, 미네랄 및 미량 원소를 포함합니다. 그들은 또한 건강에 필수적인 미네랄인 칼륨이 풍부합니다.
칼륨은 혈압을 조절하고 근육을 이완 시키는 데 도움이 됩니다. 또한 심장 근육을 보호합니다. 이것은 심장 질환이 있거나 천식으로 고통 받는 사람들에게 유익합니다. 또한 바나나는 천연 항우울제입니다. 그들은 신체가 기분과 수면에 영향을 미치는 화학 물질인 세로토닌을 생성하는 데 사용하는 물질인 트립토판을 함유하고 있습니다. 바나나에는 트립토판을 기분 전환 세로토닌으로 전환 시키는 비타민 B6도 포함되어 있습니다.
세이지
항산화제로 알려진 세이지(Sage)는 수세기 동안 기억 상실 치료에 사용되었습니다. 과학자들은 세이지가 알츠하이머병의 기억력을 향상 시킬 수 있는 잠재력을 가지고 있다고 믿고 있습니다. 세이지는 건강한 코호트에서도 인지 능력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
세이지에는 주의력, 학습 및 집중과 관련된 화학적 메신저를 증가 시키는 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 이 화합물은 또한 전신 건강과 건강한 염증 반응을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
세이지는 또한 항산화 및 항균제로 작용합니다. 그것은 산화 스트레스로부터 뇌 세포를 보호하고 필수 비타민, 미네랄 및 영양소를 몸에 공급합니다. 세이지는 또한 궤양을 완화하고 소화 시스템을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
정리
- 다양한 식품의 섭취에 의해 기억력 향상에 도움이 될 수 있습니다.
- 기억력이 좋아지는 음식에는 다크 초콜릿, 딸기, 녹차 등이 있습니다.
- 또한 오메가3 지방산, 바나나, 세이지 등도 기억력 향상에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
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