통풍에 좋은 음식에 대해 소개하겠습니다. 이 포스트를 끝까지 읽어주시면 통풍에 좋은 음식을 알게 될 것입니다. 통풍에 좋은 음식이 궁금하다면 반드시 모두 읽어주세요. 아래에서 모두 공유해드리겠습니다.
통풍에 좋은 음식에 관해서는 다양한 선택이 있습니다. 다양한 종류의 고기와 계란, 커피가 있습니다. 하지만 이 음식들이 정말 도움이 될까요?
통풍에 좋은 음식
커피
커피는 요산의 배설을 돕는 물질인 요산배설제로 알려진 카페인을 함유하고 있어 통풍에 좋은 식품이다. 그러나 도움이 될 수는 있지만 질병이 있는 사람에게는 권장되지 않습니다.
커피가 요산 수치를 낮출 수 있다는 몇 가지 연구 결과가 있습니다. 그러나 이러한 주장을 증명하기 위해서는 훨씬 더 많은 연구가 필요합니다.
커피를 마시는 것의 이점 중 일부는 혈압을 낮추고 신장 기능을 개선하는 능력을 포함합니다. 또한 신체가 통풍에 대처하는 데 도움이 되는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 여러 연구에 따르면 적당한 양의 카페인이 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
버찌
통풍은 일반적인 형태의 관절염입니다. 요산이 혈류에 축적될 때 발생합니다. 이로 인해 관절과 피부에 요산염 결정이 형성됩니다. 공격은 극심한 통증과 부종을 유발할 수 있습니다. 증상은 사람마다 다를 수 있습니다.
Boston University에서 실시한 연구에 따르면 체리는 통풍 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구자들은 633명의 통풍 환자에 대한 체리 주스 섭취의 효과를 분석했습니다. 그들은 체리가 통증을 줄이고 염증을 줄이며 수면을 개선하는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다.
체리는 또한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 이것은 자유 라디칼로 인한 손상을 늦추는 데 도움이 됩니다. 이러한 라디칼은 세포 사멸 및 기타 퇴행성 질환의 원인이 됩니다.
병아리콩을 곁들인 그리스 레몬 수프
병아리콩을 곁들인 그리스 레몬 수프는 통풍이 있는 사람들에게 훌륭한 식사입니다. 음식은 단백질과 섬유질이 풍부하고 많은 항산화제와 비타민을 함유하고 있습니다. 또한 만성 질환이 발생할 위험도 줄어듭니다.
이 수프는 만들기가 매우 쉽습니다. 몇 가지 재료만 있으면 됩니다.
첫째, 병아리콩을 최소 24시간 동안 물에 담가두어야 합니다. 그들은 부드럽고 부드러워 질 것입니다. 불린 후 스토브에서 요리 할 수 있습니다. 병아리콩이 익으면 허브와 양념을 추가할 수 있습니다. 맛있는 맛을 위해 요리 마지막에 약간의 소금을 추가할 수도 있습니다.
달걀
계란은 통풍 친화적인 식단의 중요한 부분입니다. 이 단백질이 풍부한 식품에는 모든 비타민 B와 엽산, 칼슘, 오메가-3 지방이 포함되어 있습니다.
그것의 콜린 함량은 통풍 환자에게 좋은 단백질 공급원이 됩니다. 노른자에는 건강한 미네랄과 비타민도 들어 있습니다.
또한 계란은 육류 및 기타 단백질 공급원에 대한 훌륭한 저퓨린 대안입니다. 두부와 콩도 좋은 선택입니다.
붉은 고기와 달리 삶은 계란은 통풍 환자에게 안전합니다. 그들은 간식이나 식사로 먹을 수 있습니다. 그러나 적당히 먹어야 합니다.
매일 아침 식사에 계란 몇 개를 추가하면 통풍이 있는 사람에게 특히 도움이 되는 영양소인 오메가-3가 체내에 공급됩니다. 이 지방산은 염증을 줄이고 통풍 발작의 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
우유
우유 및 기타 유제품은 통풍 환자가 자신의 상태를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 음식은 신체의 요산 수치를 낮추는 것과 관련이 있습니다. 이것은 급성 통풍 염증의 위험을 낮출 수 있습니다.
통풍이 있는 사람은 발적을 일으키는 음식도 피할 수 있습니다. 피해야 할 음식 중 하나는 붉은 고기입니다. 붉은 고기에는 요산 수치를 높일 수 있는 퓨린 수치가 높습니다. 퓨린이 적은 다른 식품으로는 아보카도, 체리, 녹색 채소가 있습니다. 식단에 생선이나 해산물을 포함할 계획이라면 먹는 양을 제한해야 합니다.
정제된 탄수화물은 통풍 환자에게 좋지 않습니다. 대신 현미, 오트밀, 통곡물 빵과 같은 통곡물을 선택하십시오. 이러한 유형의 식품에 포함된 섬유질은 장에서 요산을 결합하는 데 도움이 됩니다. 식단에서 섬유질을 늘리면 통풍 발적을 예방할 수도 있습니다.
결론
- 통풍 환자의 경우 퓨린 함량이 높은 음식은 피하는 것이 좋으며 당, 알코올, 지질 등도 삼가하는 것이 좋습니다.
- 통풍 발작을 자주 유발하는 음식과 음료로는 내장 고기와 과일 주스, 알코올, 설탕이 든 탄산 음료 등이 있습니다.
- 통풍에 좋은 음식으로는 우유, 달걀, 병아리콩을 곁들인 그리스 레몬 수프, 버찌, 커피 등이 있습니다.
추가적으로 읽으시면 도움이 되는 문서
통풍에 좋은 음식에 대해서 알아보았습니다. 모두 읽어주셔서 감사합니다. 추가적으로 궁금하신 게 있다면 상단의 글들을 참고해보세요.